Son constantes las informaciones sobre cómo sometemos a los océanos, sobre los altos niveles de polución en el aire o sobre las graves consecuencias de la deforestación. Menos sonado pero no por ello menos alarmante es otro tipo de contaminación, que pasa más desapercibida en los medios de comunicación: la contaminación del suelo. Ha sido la FAO (la Organización de la ONU para la Alimentación y Agricultura) quien recientemente ha puesto el foco sobre este asunto. Las sustancias que contaminan los suelos a causa de actividades realizadas por el ser humano representan un problema creciente, del que se conoce demasiado poco. […]